电捕油器又称电捕焦油器，其规格根据用户要求的风量定制。今天电捕焦油器厂家就告诉大家什么是电捕焦油器。
在物理学中，电子或带电粒子在电场的作用下会定向运动，这一原理被电捕油器所采用。当含有焦油或其他油类等固体颗粒的烟气进入电动隔油池时，电动隔油池内有正极和负极(负极为高压直流供电的电晕极，正极为接地的电动除油器的沉淀极)。在这个高压电场的作用下，电晕电极周围的气体被电离。电离的结果是产生电子和带正电的离子。这些带电粒子在高压电场的作用下分别向相反的两极运动。也就是说，带负电的焦油颗粒向沉淀电极移动，带正电的焦油颗粒向电晕电极移动，在移动过程中不断吸收其他焦油颗粒，使其成为更大的颗粒，到达沉淀电极进行吸附，粘在管壁上，粘得更多。焦油的自重沿着沉淀电极壁向下流动，达到除油的目的。
也有一些带正电荷的焦油颗粒向电晕电极移动，但由于电晕直径只有10-20毫米左右，移动距离只有5-10毫米左右，而负电子焦油颗粒在管式除油器中移动约100-200毫米，所以负电子焦油颗粒在移动过程中更有机会吸引其他焦油颗粒，所以大部分焦油在沉淀电极中被除去，只有少数焦油在电晕电极中被除去。
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